Bewirtung für den Food Court gesucht: Bewerbungen bis zum 1. August 2024 möglich

Am 16. August 2024 eröffnet ein neuer zweimonatiger Pop-Up Food Court in der Offenbacher Innenstadt. Hierfür können sich Gastronomen mit ihrem Angebot bis zum 1. August 2024 bewerben.

Auf dieser Seite

Die Offenbacher Stadtmarketinggesellschaft mbH (OSG), ein städtisches Tochterunternehmen der Stadt und Stadtwerke Offenbach, eröffnet den Pop-Up Food Court in bester Innenstadtlage in der Frankfurter Straße 10 in Offenbach, wo bereits das Mini-Kaufhaus OFTEN stattfand.

Eine stimmungsvolle Beleuchtung sowie verschiedene Sitz- und Stehplätze laden die Besucher zum Verweilen ein und runden den Food Court ab.

Zeitraum: 16. August 2024 bis 13. Oktober 2024

Gastronominnen und Gastronomen können sich auf verschiedene Module in der Frankfurter Straße 10 bewerben:

Modul-Optionen

Modul 1: „Hofgebäude“, Hauptraum im Erdgeschoss – Vinothek/Cocktailbar

Modul 2: „Hofgebäude“, Hauptraum im Erdgeschoss – Café/Eiscafé

Modul 3: Innenhof – Fester Foodtruck

Modul 4: Innenhof – Eigener Foodtruck

Allgemeine Informationen für Bewerberinnen und Bewerber

Der Food Court findet vom 16. August bis 13. Oktober 2024 statt. Die Öffnungszeiten sind:

Donnerstag und Freitag: 17 bis 21 Uhr
Samstag und Sonntag: 12 bis 21 Uhr

Die Ausgabe der Speisen und Getränke ist ausschließlich in Mehrwegbehältnissen vorzunehmen. Die OSG richtet im 1. OG des Hofgebäudes eine Spülküche ein, sodass Sie als Betreiber die Mehrwegbehältnisse reinigen können.

Die Bewerberinnen und Bewerber sind für die Reinigung der überlassenen Module sowie des Platzes und der aufgestellten Sitz- und Stehplätze verantwortlich.

Des Weiteren sind ein kleiner Teil der Sitz- und Stehmöglichkeiten von den Bewerberinnen und Bewerbern zu Beginn des jeweiligen Veranstaltungstages aufzustellen und am Ende des Veranstaltungstages wieder abzubauen und unter der Überdachung zu verstauen.

Die maximale Anzahl an Personen auf dem Gelände wird auf 199 begrenzt sein, wobei sich die OSG das Recht vorbehält, die maximale Besucherzahl noch an die gegebenen Sitz- und Stehplätze anzupassen.

Bewerbungsbedingungen

Die Bewerberinnen und Bewerber sollten Erfahrungen in der gastronomischen Bewirtung haben.

Die Zubereitung der Getränke und Speisen müssen auf die eingerichteten Module der OSG abgestimmt sein und dort erfolgen. Eine Bewerbung mit einem eigenen Foodtruck ist unter Berücksichtigung der maximalen Maße zulässig.

Alle Geräte und Utensilien, die für die Zubereitung der Getränke und Speisen erforderlich sind (z.B. Küchengeräte, Siebträgerkaffeemaschine, Geschirr, Besteck, Gläser, Tassen etc.) sind in ausreichender Menge vorzuhalten und auf eigene Kosten vor Ort aufzustellen, bzw. mitzubringen. Die OSG stellt nur die beschriebenen Materialien zur Verfügung. Ebenfalls sind genügend Abfallbehälter und Aschenbecher mitzubringen und aufzustellen.

Eine Standzeit der vollen zwei Monaten ist wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich. Der Wunschzeitraum kann angeben werden. Es muss sichergestellt sein, dass ausreichend Personal für die gesamte Anmietungszeit des Food Courts eingesetzt und eine gastronomische Versorgung mit Speisen und/oder Getränken gewährleistet wird.

Die Miete für die Übernahme eines Moduls beträgt wöchentliche 100 Euro. Die Nebenkosten des Food Courts (Strom, Wasser und Abwasser, Abfallentsorgung (Glas und Restmüll)) trägt die OSG.

Kontakt

Wer Interesse hat, reicht eine formlose Bewerbung per E-Mail bei der OSG unter niklas.mehnertoffenbachde bis zum 1. August 2024 ein. Die Bewerbung sollte folgende Informationen enthalten:

Referenzen zur gastronomischen Bewirtung in Offenbacher oder Umgebung
Handelsregisterauszug
angedachtes Speisen- und oder Getränkeangebot passend zum Food Court mit mindestens einer veganen Speiseauswahl
Zusicherung, dass der gastronomische Betrieb gewährleistet wird
Aktuelle Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetzt (§ 42 und § 43 IfSG) und eine Lebensmittelhygieneschulung (§ 4 LMHV) – Belege hierrüber müssen schriftlich vorgelegt werden.

In die engere Auswahl kommen die Bewerbungen, mit dem überzeugendsten Speise- und Getränkeangebots. Die genannten Punkte hinsichtlich Handelsregisterauszug, Zusicherung, dass der gastronomische Betrieb gewährleistet wird und Aktuelle Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetzt (§ 42 und § 43 IfSG) sowie eine Lebensmittelhygieneschulung (§ 4 LMHV) sind Voraussetzung für eine mögliche Auswahl.

Die OSG weist ausdrücklich darauf hin, dass der Pop-Up Food Court nur dann stattfindet, wenn alle erforderlichen Genehmigungen erteilt wurden und vorliegen. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass ein Auftrag, bzw. ein Vertrag erst ausgestellt wird, sobald die erforderlichen Genehmigungen vorliegen.

Für Rückfragen steht Ihnen Niklas Mehnert unter niklas.mehnertoffenbachde und unter der 0151-7303001 zur Verfügung.